ソウルで人気急上昇中の「スフレパンケーキ」!行列必須の人気店も♪

こんにちは~!
韓国では色々な魅力的なスイーツがありますが、パンケーキは定番ですよね♪
定番化しているパンケーキですが、最近では「スフレパンケーキ」がブームになってきているんですよ。
流行に敏感な韓国女子たちの中には、ふわふわなスフレパンケーキを求め、行列に並ぶ人も多いんだとか!
スフレパンケーキの美味しさだけでなく、お店自体の雰囲気のもこだわられているお店は行列に並んでも入る価値あり!?
今回はソウルで話題のスフレパンケーキのお店をご紹介します♪

トンベッ洋菓店

トンベッ洋菓店は人気のおしゃれスポット益善洞(イクソンドン)にある人気のデザートカフェです。
益善洞は仁寺洞(インサドン)から程近いチョンノの裏路地に広がるエリアで、益善洞韓屋村は1920年ごろに形成されたソウルで最も古いとされる韓屋村(ハノッマウル)で、約100もの韓国伝統家屋が密集しています。
一時は再開発指定区域になったものの韓屋をリノベーションした古民家カフェやグルメが味わえるお店が増え、今では細心のおしゃれスポットとして話題になっています。
トンベッ洋菓店も約100年前に建てられたという韓屋をリノベーションして作られたカフェでレトロな雰囲気と新しさが混じったとてもお洒落なお店なんですよ。
トンベッ洋菓店ではデザートメニューはひとつ!「スフレパンケーキ」のみなんです。
スフレパンケーキはプレーン、イチゴ、抹茶、リンゴの4種類が選べ、中でもイチゴが大人気なんだとか。
注文が入ってから一つ一つ丁寧に焼き上げられるので注文から提供までは30分ほどかかるんだとか。
そのため、お店は外で待っている人で行列ができることも。
ぷっくりとしたパンケーキにたっぷりとクリームがかかり、見た目にも美しいパンケーキはふわふわな食感が病みつきなんだとか。
店内も韓屋を活かしたお洒落なインテリアがたくさんあり、どこを撮ってもインスタ映え間違いなしですよ。
行列に並んででも1度は食べてみたい話題のスフレパンケーキです。

トンベッ洋菓店
住所 ソウル特別市 鍾路区 益善洞 166-73
(서울특별시 종로구 익선동 166-73)
電話番号 02-744-1224
営業時間 10:00~23:00(ラストオーダー22:15)
休業日 年中無休

19TEA 江南店

「19TEA(シックティ)」はは地下鉄2号線・新盆唐線の江南駅と地下鉄9号線新論峴(シンノニョン)駅の間にあるSNSでも話題のカフェです。
江南の繁華街にあるお店ですが、店内はこじんまりとしたシックな色で統一されており、落ち着いた雰囲気。
カフェ激戦区のエリアにありながら、スフレパンケーキの販売が始まるお昼の時間帯には常に満席状態になる人気のカフェです。
19TEAはその名の通り、紅茶にこだわりのあるカフェですが、安くて量も多く、美味しい紅茶が飲めると話題なんですよ。
2,000ウォン以下で一般カフェのMサイズより1.5倍大きいミルクティーが飲め、カフェ価格の高い江南エリアでは貴重なリーズナブルなドリンクを提供してくれるカフェです。
また、スフレパンケーキも大人気で店内にある鉄板で15分かけて弱火で蒸し焼きにして作られるパンケーキはしっとりふわふわな食感。
ひっきりなしに注文が入るので30分毎に10枚を焼き、先着順で販売されるんだとか。
人気のストロベリーパンケーキは2枚のパンケーキにイチゴクリームをたっぷりトッピングされており、ピンクの見た目がフォトジェニック!
大人気店なので、ウェイティング覚悟で行きましょう。

19TEA 江南店
住所 ソウル特別市 江南区 駅三洞 815-4
(서울특별시 강남구 역삼동 815-4)
電話番号 02-552-8009
営業時間 11:30~22:30(ラストオーダー22:00)

Andamiro pancake(アンダミロ パンケーキ)

ホンデといえば言わずと知れたパンケーキの激戦区!
こちらの店舗は2018年の10月にオープンしたばかりですが、徐々に口コミで人気が急上昇中のお店なんです♪
店舗はシンプルながら外観も内装もおしゃれでかっこいい作り。
というのも男性お2人で運営されているんだとか!
雰囲気の良いカフェなのでついつい長居してしまいそうですね。
人気のメニューはoriginal Souflle Pancake (オリジナルスフレパンケーキ)!
こちらの店舗、ドリンクのメニューは数種類ありますが、フードメニューはオリジナルスフレパンケーキのみなんです!
というわけでお店に来る100%の方はスフレパンケーキ目当てということです。
スフレパンケーキはオーナーが試行錯誤の末に完成させた一品ということで見た目にもうれしいふわふわな仕上がり!
味はほんのり甘く、ミルク感が感じられる優しいお味で、パンケーキに添えられているアイスクリームやメープルシロップとの相性が抜群なんだとか。
ホンデにはパンケーキ専門店が数多くあり、すでに激戦区となっていますが、スフレパンケーキをいち早く取り入れたAndamiro pancakeはSNSや口コミでどんどん人気を集め、今ではとても話題のお店に♪

Andamiro pancake
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 337-3
(서울특별시 마포구 서교동 337-3)
電話番号 02-6405-7773
営業時間 12:00~21:00

CAFE MOIM

「CAFE MOIM(カフェモイム)」はソウル西部のデジタルメディアシティ(DMC)エリアにある人気のデザートカフェです。
デジタルメディアシティ(DMC)はテレビ局やメディア関連会社、IT関連企業が多く集まっているエリアで、中でもMBC新社屋は総面積15万平方メートルととても広く、デジタルメディアシティのランドマーク的存在となっています。
他にも数多くのテレビ局があり、周辺には芸能人も訪れるお店が多いんだとか。
CAFE MOIMも同じビル内にお笑いタレントのプロダクションがあるため、お笑い芸人が訪れたり、テレビ局の関係者が打ち合わせで使うことも多く、芸能人も訪れることが多いそう。
開放的で広々とした店内はとても居心地がよく、テラス席も人気なんだとか。
オリジナルレシピで作られたデザートはお菓子作りが大好きなお母さんの手作り。
息子さんと一緒にお店をオープンして以来、デザートが美味しく居心地が良いととても人気を集めているんだとか。
人気メニューのスフレバニラは口に入れるとふわっととろけるふわふわな食感のスフレが味わえます。
注文が入ってから焼き上げるため、時間は少しかかるもののアツアツの出来立てが食べられますよ。
また、韓国ではまだあまり取り扱っているお店が少ないミルクレープも人気です。
何を食べようか迷ってしまうほど美味しそうなデザートメニューとオーナー親子の人柄がとても魅力なカフェは1度足を運んでみたいですね。

CAFE MOIM
住所 ソウル特別市 麻浦区 上岩洞 11-5
(서울특별시 마포구 상암동 11-5)
電話番号 02-308-1005
Eメール なし
営業時間 8:30~24:30
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日

まとめ


ソウルで人気のスフレパンケーキが食べられるお店をご紹介しました。
話題のお店と言うだけあり、どのお店も雰囲気もパンケーキもとても魅力的ですよね。
たくさんのデザートブームが生まれている韓国、ぜひ話題のスフレパンケーキも味わってみてくださいね。

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