ソウルで食べたい絶品【カンジャンケジャン】人気店5選

こんにちは~!
韓国に行くと美味しいものがいっぱいで朝昼晩、満腹になるまで食べても食べたいものを消化しきれないという方も多いのでは!?
そんな中、日本人から絶大な人気のある韓国料理はと言うと・・・「カンジャンケンジャン」ですよね!
甘辛なソースとワタリガニの濃厚な味わいが日本人の口にもぴったり合い、1度食べたら病みつきになる方が続出の「カンジャンケジャン」。
今回はソウルで食べられるカンジャンケジャンの人気店をご紹介します。

カンジャンケジャンって?


「カンジャン」は醤油、「ケジャン」はワタリガニを指し、新鮮な生のワタリガニを醤油漬けにしたものを「カンジャンケジャン」と言います。
トロトロの身とウニのような濃厚な味わいの内子(うちこ)と濃厚なカンジャンソースが絶品で、日本人にもファンが多い韓国料理です。
醤油ダレが残った甲羅にはご飯を混ぜ、韓国のりを入れて食べるといくらでもご飯が食べれてしまうことから韓国では「ご飯泥棒」ともいわれているんだとか。
ぜひ、1度は食べたい絶品韓国グルメですよ。

元祖馬山ハルメアグチム

セレブタウンとしても有名な狎鴎亭のお隣の新沙洞(シンサドン)にある元祖馬山ハルメアグチムはで30年以上も営業を続け、この界隈でカンジャンケジャンメニューを最初に始めたと言われている老舗です。
お店はなんと365日、24時間営業!
いつでも行けるところが旅行者にもうれしいですね。
週末の夜は込み合うので、別の時間に行くとゆっくりと食べられておすすめです。
この辺りはカンジャンケジャンやアグチム(アンコウのピリ辛蒸し煮)を提供する店が集まる「新沙洞アグチム通り」と呼ばれる通りが形成されており、飲食店激戦区となっています。
元祖馬山ハルメアグチムの人気メニューは「カンジャンケジャン」と「アンコウのピリ辛蒸し煮(アグチム)」。
ワタリガニの醤油漬けのカンジャンケジャンは日本人にも大人気のメニューですが、お店により新鮮度や味が大きく異なる料理です。
元祖馬山ハルメアグチムでは、プリっととろける身の甘みと内子やカニ味噌の濃厚な旨みが調和した臭みのないカンジャンケジャンが頂けると評判です。
慶尚南道(キョンサンナムド)馬山(マサン)の名物料理であるアグチムは馬山出身のオーナーが地元の味を再現したという絶品!
カンジャンケジャンと合わせて食べたい一品です。

元祖馬山ハルメアグチム
住所 ソウル特別市 瑞草区 蚕院洞 20-8
(서울특별시 서초구 잠원동 20-8)
電話番号 02-547-2774
営業時間 24時間

真味食堂

「真味食堂(チンミシクタン)」はソウルの麻浦(マポ)・孔徳(コンドッ)エリアにある「ミシュランガイド2018」にも紹介されているカンジャンケジャンの名店です。
ワタリガニで有名な忠清南道・瑞山(ソサン)出身の社長親子が切り盛りしている真味食堂はメニューはカンジャンケジャンのみというこだわりの専門店。
醤油、生姜、ネギというシンプルな味付けが、カニの旨味を一層引き立て、ワタリガニ本来のおいしさが口の中に広がります。
ご飯を入れて食べるのもおすすめですよ。
また、カンジャンケジャンと共に提供されるおかずもひとつひとつがオーナーのこだわりが詰まった一品!
ケランチムやキムチチゲも美味しいと評判です。
真味食堂
住所 ソウル特別市 麻浦区 孔徳洞 105-127
(서울특별시 마포구 공덕동 105-127)
電話番号 02-3211-4468
営業時間 月~金曜11:30~21:00(ブレイクタイム15:30~17:00、ラストオーダー20:30)、土曜11:30~20:00 (ブレイクタイム15:30~17:00、ラストオーダー19:30)

ハムチョ・カンジャンケジャン

「ハムチョ・カンジャンケジャン」は日本人にも大人気のメニュー、「カンジャンケジャン」が頂ける明洞にある人気店です。
カンジャンケジャンはワタリガニの醤油漬けですが、日本では珍しいメニューでワタリガニの濃厚な身と食欲をそそる韓国の醤油タレが病みつきになる韓国料理で韓国に行くと必ずカンジャンケジャンを食べる方も多いのでは!?
「ハムチョ・カンジャンケジャン」では薬草としても知られているアッケシソウエキスに醤油、昆布、果物、ナツメなどの薬剤を加えて煮込んだ特製ソースでワタリガニを漬けており、ほかのお店では味わえないコクのあるソースが自慢のカンジャンケジャンが味わえます。
おかずもどれも日本人の口に合い、美味しいと評判ですよ。

ハムチョ・カンジャンケジャン
住所 ソウル特別市 中区 忠武路2街 11-1, サンシャインビル B1F
(서울특별시 중구 충무로2가 11-1, 선샤인빌딩 B1F)
電話番号 02-318-1624
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)

プロカンジャンケジャン 新沙本店

「プロカンジャンケジャン」は地下鉄3号線の新沙(シンサ)駅の近くにあるソウルでカンジャンケジャン人気の火付け役となった元祖と言われているお店です。
建物は5階建てのグレーの外観にモダンなアートのようなデザインが特徴的なビルで、1階から5階まですべてがプロカンジャンケジャンの店舗となっており、高級感のある広々とした店内です。
1980年の創業の老舗で地元韓国人からも外国人観光客からも人気があります。
店名にもなっている人気メニューのカンジャンケジャンは急速冷凍したカニをもどし、5日間秘伝の醤油ダレに漬け込んで作られており、絶妙な味加減のカンジャンケジャンが頂けます。
カニ本来の濃厚なうま味が味わえますよ。
カンジャンケジャン以外にもメニューが豊富でワタリガニの寄せ鍋(コッケタン)、カニ味噌(ケアル)ビビンバ、アンコウの蒸し煮(アグチム)などもいただけます。

プロカンジャンケジャン 新沙本店
住所 ソウル特別市 瑞草区 蚕院洞 27-1, 1~5F
(서울특별시 서초구 잠원동 27-1, 1~5F)
電話番号 02-543-4126
営業時間 24時間

オダリチプ 明洞直営店

「オダリチプ 明洞直営店」は明洞駅近くにあるカンジャンケジャンや韓牛の焼きに気を始め、スンドゥブチゲやビビンパ、カルビタン、ソルロンタン、ユッケなど様々な韓国料理が楽しめるレストランです。
オーナーのパク・サンヒョンさんは、昔「B.O.B」という名前で活動していた元歌手で現在は「オダリチプ」とともに芸能事務所を運営しており、新人歌手の発掘やプロデュースなどを行なっており、芸能人の知り合いも多いんだとか。
東方神起やJYJのメンバーやチャン・グンソクや、パク・シフも訪れたことがあり、日本のテレビ番組でも紹介されたことのある有名店です。
人気メニューのカンジャンケジャンは朝鮮半島近海でも指折りの清浄海域、北方の延坪島(ヨンピョンド)で春に収穫された卵がぎっしり詰まった新鮮なワタリガニを使用しており濃厚な味が特徴です。
グルメリポーターの彦摩呂も絶賛した味なんだとか!
また、カンジャンケジャンと牛肉や豚肉などの韓国焼肉や、海鮮ネギチヂミ、チャプチェ、けなどの様々な韓国料理をリーズナブルに楽しめるコースメニューもあり、色々な料理を食べたい方にもおすすめです。

オダリチプ 明洞直営店
住所 ソウル特別市 中区 忠武路1街 22-17, 2~3F
(서울특별시 중구 충무로1가 22-17, 2~3F)
電話番号 02-778-6767
営業時間 10:00~23:00(ラストオーダー22:40)

まとめ


ソウルで食べられるカンジャンケジャンの人気店をご紹介しました。
見ているだけでもおなかが減ってしまいそうなカンジャンケジャン、人気店の味は絶品ですよ。
ぜひ、韓国滞在中はカンジャンケジャンを食べてみてくださいね。

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