こんにちは～！
韓国で楽しみなことと言えば「食」ですよね♪
魅力的な食べ物が多い韓国では食べたい料理がたくさんあって迷ってしまうという方も多いのでは！？
そんな方にもおすすめなのが「ビュッフェ」です。
ビュッフェなら1度に色々な料理が楽しめるので家族旅行や団体の方にも便利ですよ♪
ホテルビュッフェなどはちょっと高級すぎて手が出せないという方には気軽にビュッフェが味わえるビュッフェチェーン店がおすすめです。
今回は韓国で人気のビュッフェチェーン店をご紹介します！
韓国料理ビュッフェブーム
韓国では２０１３年頃から韓国料理のビュッフェが広まりました。
ビュッフェというと洋食が一般的でしたが、このころから韓国料理のビュッフェチェーンが増え、素材や味、コンセプトなど各チェーンが競ってきました。
今では一般的になっている韓国料理ビュッフェですが、外国人からすると色々な種類の韓国料理が食べられてうれしいですよね。
自然別曲
自然別曲(チャヨンピョルゴッ)」は様々な韓国料理が味わえる現地の韓国人からもとても人気の高いビュッフェチェーン店です。
韓国企業E･LANDグループが2014年春にオープンして以来、全国にたくさんの店舗が拡大しました。
自然別曲の店名には一文字ごとに意味があり、厳選した季節の野菜を使った韓食サラダバーがメインの「自」、王が食べていたという宮廷料理を味わえる「然」、韓国料理と洋食のミックスなど創作料理が目を引く「別」、韓国各地のローカルフードを味見できる「曲」と、４つのテーマの料理が味わえます。
自然別曲は「老若男女すべての人が楽しめる食事」をコンセプトにしており、１００種類以上あるメニューはどれも栄養バランスを考えて作られているんだとか。
野菜のメニューも豊富なので旅行中でも野菜が沢山摂れるのが嬉しいところ。
また、プレートにもこだわりが！
ビュッフェだと色々な料理を１つのプレートに盛ると料理が混ざってしまうこともありますが、自然別曲では９つのスペースがある特殊なプレートを使っているので、１度にたくさんの種類を持っても混ざらないんですよ。
細かいところまでこだわりが感じられますね。
自然別曲 弘大店
弘大(ホンデ)店は地下鉄２号線弘大入口駅の１番出口から直結しており、アクセスもとても良い店舗です。
２４０席ある店舗は広々としており、黒と木を基調にしたシックな高級感のある店舗が特徴です。
色とりどりの料理がずらっと並んでおり、ついつい食べ過ぎてしまいそうですね。
たくさん食べた後はホンデでショッピングもおすすめですよ。
自然別曲 弘大店
住所 ソウル特別市 麻浦区 東橋洞 159-12, 3F
(서울특별시 마포구 동교동 159-12, 3F)
電話番号 02-332-0540
営業時間 (平日ランチ)11：00～17：00、(平日ディナー)17：00～21：30、(週末終日)11：00～21：30
季節パッサン
「季節(ケジョル)パッサン」は、大手食品会社「CJフードヴィル」が運営する人気ビュッフェチェーンです。
なんと韓国で初めて韓国料理ビュッフェをチェーン展開したレストランなんだとか。
今では韓国料理のビュッフェチェーンは増えていますが、季節パッサンがオープンした２０１３年以前はビュッフェというと洋食が基本でした。
韓国料理のビュッフェは現地の韓国人だけでなく、外国人観光客からも人気を集め、話題になりました。
季節パッサンは旬の食材を使った素材の味を生かした料理を重視しており、その季節に合った一番おいしい食材を使った料理が頂けるのがうれしいポイントです。
農家との取引に力を入れており、厳選した素材を使って調理されたひとつひとつの料理は絶品なんだとか。
また、直火コーナーでサムギョプサルやポッサム、ビビンバコーナーではトッピングの目玉焼きを調理してくれたり、即席料理コーナーでは麺料理が楽しめたりと、自分でオリジナルの料理を作れるという点にも力を入れています。
おやつのコーナーも韓国での昔ながらの駄菓子などのおやつがたくさん用意されており、人気なんだとか。
外国人でも韓国文化を感じながらビュッフェを楽しむことができますよ。
季節パッサン 東大門LOTTE FITIN店
東大門LOTTE FITIN店は東大門のファッションビル「ロッテフィットイン」内にあります。
店内はとても広く、木を基調に緑のある温かみのある空間になっており、落ち着いて食事が楽しめますよ。
東大門のショッピングの合間によさそうですね。
季節パッサン 東大門LOTTE FITIN店
住所 ソウル特別市 中区 乙支路6街 21-31, モール 7F
(서울특별시 중구 을지로6가 21-31, 몰 7F)
電話番号 02-6262-4715
営業時間 11：00～22：00
オルバン
「オルバン」は総合食品企業「新世界フード」が手掛けるビュッフェチェーン店です。
オルバンと言う店名は「正しくきちんとこしらえる」という韓国語からきており、厳選した食材を丁寧に調理するという意味が込められているんだとか。
料理研究家として有名なパク・ジョンスク氏がメニュー開発に参加しており、オルバンではヘリシーな料理開発が進められています。
メニューは、豆・米・醬・菜の４つの核となる食材で構成されており、厳選したオーガニック野菜や減塩で作られた料理など健康面に気を使った料理が特徴です。
有機農・無農薬の葉野菜にもこだわっており、野菜コーナーも大人気なんだとか。
また、国産大豆を使い店内の豆腐工房で作られる手作りの豆腐も人気で系列ブランド「Olbaan Kitchen」のキムチと合わせて食べるのが美味しいと話題です。
食材にこだわったヘルシーな韓国料理が楽しめますよ。
オルバン セントラルシティ店
「セントラルシティ店」は、地下鉄３・７・９号線が乗り入れるショッピングスポットとしても大人気な高速ターミナル駅にあり、駅と直結しているセントラルシティのグルメモール「FAMILLE STATION」１階にあります。
店内は天井が高くとても広々した開放的な空間が広がります。
黒を基調にシックな内装となっており、高級感のある作りが特徴です。
２００席近くある席もランチやディナー時には満席なんだとか。
予約をしていくのもおすすめです。
オルバン セントラルシティ店
住所 ソウル特別市 瑞草区 盤浦洞 118-3, セントラルシティ 内 FAMILLE STATION 1F
(서울특별시 서초구 반포동 118-3, 센트럴시티 내 파미에스테이션 1F)
電話番号 02-591-2213
営業時間 月～金曜10：30～22：00(ブレイクタイム16：00～17：00、最終受付20：00)、土・日・祝日10：30～22：00(最終受付20：00) ※旧正月・秋夕(チュソク)は短縮営業あり
まとめ
韓国で人気の韓国料理のビュッフェチェーンをご紹介しました。
ずらりと並んだ韓国料理には圧巻ですね。
またどのお店も素材にとてもこだわっており、厳選された食材が使われているのも嬉しいところですね。
普段なかなか目にしないメニューなども豊富なので、何を食べようか待ってしまいそうですよね。
ついつい食べ過ぎてしまいそうですが、少しずつ色々な料理に挑戦してみてお気に入りの料理をぜひ見つけてみてくださいね。
ぜひ、お腹を空かせて韓国料理ビュッフェに挑戦してみてください♪